קומפוסט
קומפוסט הנו דשן אורגני המשמש בחקלאות ובגינון והעשוי מחומרים אורגניים בלבד ללא תוספים כימיים. הקומפוסט מספק לצמח את המרכיבים הנחוצים לו לצורך התפתחות תקינה: זרחן, נתרן ואשלגן בצורה זמינה ובקצב פירוק איטי. הקומפוסט הנו תערובת של זבלים אורגניים שונים (בקר, סוסים, עופות) וכן חומר צמחי כגון גזם גרוס, עלים או קש אשר עברה תהליך פירוק [...]
הנדסה גנטית ושימושיה בחקלאות
הנדסה גנטית מאפשרת לנו, בני האדם, לתת לצמחים ובעלי חיים תכונות חדשות ושונות ועל ידי כך לשנות את פני החקלאות. לא נדון כאן בהיבטים אתיים של הנושא ונתמקד בקשר שבין הנדסה גנטית ובין חקלאות.
ההנדסה הגנטית היא התפתחות של תחומי מדע המוכרים לנו כגון הביולוגיה והכימיה. בשנת 1973 נוצרו לראשונה אורגניזמים מהונדסים גנטית. היו אלו חיידקים [...]
מאבק משותף לישראל ולרשות הפלסטינית בזבוב הים התיכון
זבוב הים התיכון נקרא גם בשם "זבוב הפירות" ובשם המדעי Ceratitis capitata. נקבת הזבוב מטילה את ביציה דרך קליפתם של פירות שונים, הרימות בוקעות לאחר כ 72 שעות והופכות את הפרי לבלתי אכיל. פירות רבים נפגעים מזבוב הים התיכון ביניהם אפרקסקים, שזיפים, פירות הדר ומינים מסויימים של זיתים.
בית גידולו של הזבוב הוא אגן הים התיכון [...]
נזקי הדישון העודף
לדישון גידולים חקלאיים שלל השפעות על הסביבה אשר הופכות למזיקות במיוחד כאשר מדובר בדישון עודף. דשנים כימיים וזבל אורגני הם תשומות חקלאיות אשר מחירן בשוק נמוך. עובדה זו בשילוב עם רצונם של החקלאים להשיג תנובה מקסימאלית מכל דונם מביאים לשימוש מאסיבי בדשן ולדישון עודף במקרים רבים.
עודפי הדשנים אשר אינם נספגים בצמח נאגרים בקרקע וחלקם אף [...]
הסכם לשיתוף פעולה חקלאי בין ישראל ונפאל
בתאריך 17 במארס 2010 נחתם הסכם לשיתוף פעולה בתחומי החקלאות בין ישראל ונפאל. ההסכם שנחתם באמצעות שר החקלאות הישראלי שלום שימחון ושר החקלאות הנפאלי מרידנדרה קומר סינג יאדאב קובע כי שתי המדינות ישתפו פעולה בתחום החקלאות בדגש לחילופי ידע וטכנולוגיה לטובת הסקטור החקלאי במדינות ובפרט העברת ידע בנושא ייעול השימוש במים ושימור קרקע.
לדברי השר שמחון, [...]
התפשטות נמלת האש ודרכי התגוננות – משתלות וגננים
נמלת האש נחשבת לאחד ממאה המינים המזיקים ביותר הקיימים על פני כדור הארץ. הנמלה בעלת גוף המחולק לשלושה חלקים: ראש, בית החזה והבטן וגודלה מילימטרים ספורים בלבד. נמלת האש מהווה מטרד לאדם ומידי קיץ היא חודרת לערים ועוקצת את בני האדם הגרים בהן. העקיצה כואבת ועלולה לשרוף למשך מספר ימים. בני אדם מסויימים רגישים לעקיצת [...]
מיחזור מים לחקלאות
בעיית המחסור במים שפירים היא בעיה עמה מתמודדות מרבית ארצות העולם וישראל נאלצת להתמודד עמה בצורה חריפה יותר בשל הצמצום של מקורות המים ביחס לאוכלויה ולצרכי התעשיה והחקלאות.
הבעיה חריפה בענף החקלאות שכן המדינה נאלצת לסבסד את המגזר החקלאי באמצעות המים הנמכרים לחקלאים במחירים הנמוכים מעלות ייצורם.
מאידך, כמויות מי השפכים עמם נאלצת המדינה להתמודד גדלים מיום [...]
עצי פרי בוגרים לגינון
חקלאים רבים העוסקים בגידול מטעים ופרדסנות נתקלים לא אחת במצב של ירידת ביקוש לזנים המגודלים על ידם או למצב של אי כדאיות כלכלית להמשך הגידול כתוצאה ממחירי שוק נמוכים ביחס להוצאות הגידול (כוח עבודה, מיכון, חומרי הדברה וכו').
מצבים אלו יכולים להגרם הן בשל התיישנות הזן וכניסת זן חדש ועדיף לשוק והן בשל התפתחות טכנולוגית של [...]
שאריות חומרי הדברה בתוצרת חקלאית
נושא השימוש בחומרי הדברה הנו רגיש ביותר שכן עליו לאזן בין דרישות הצרכן לרכוש ולאכול מזון בריא שאינו מכיל חומרי הדברה ובין צרכי החקלאי לייצר כמויות גדולות ככל הניתן של תוצרת ראויה לשיווק ולייצוא, ללא פגעים ופגמים.
גידול אינטנסיבי של ירקות באופן אורגני לחלוטין ללא שימוש בחומרי הדברה יגרום לפסילת אחוז ניכר מהתוצרת לשיווק לא כל [...]
החקלאות בערבה
בערבה התפתחה בשנים האחרונות חקלאות מתקדמת במיוחד בתחומי הירקות, הפרחים ואף מספר סוגי פירות. דווקא בשל היובש והמחסור במים נמצאו פתרונות המאפשרים גידול ירקות איכותיים במיוחד תוך שימוש מינימאלי בחומרי הדברה וקבלת תוצרת מעולה אשר נמכרת בשווקי אירופה במחירים גבוהים.
אחד היתרונות העיקריים מהם נהנים חקלאי הערבה הוא העובדה כי ביכולתם לספק תוצרת "מחוץ לעונה" וזאת [...]
